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Chez l'éditeur Féret


Couverture du livre Petit dictionnaire absurde et impertinent de la politique

.. Petit dictionnaire absurde et impertinent de la politique

Jean-Pierre Gauffre

Féret, Bordeaux, France

Sorti le 11/11/2016


Affaire Bygmalion, affaire Strauss-Kahn, affaire Cahuzac, gauche en miettes, droite fratricide, poussée des extrêmes, petites phrases, attaques personnelles et polémiques sans fin... La vie politique française s'agite tous azimuts depuis de nombreuses années. Et 2017, année électorale majeure, ne calmera sans doute personne. À partir de cette matière première d'une richesse infinie, qui franchit sans vergogne toutes les limites de la bienséance, Jean-Pierre Gauffre n'a pas eu à chercher bien loin pour nous (...)


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Couverture du livre Guide de l'Union des grands crus de Bordeaux

.. Guide de l'Union des grands crus de Bordeaux

Union des grands crus de Bordeaux

Féret, Bordeaux, France

Sorti le 12/03/2016


Guide de visite de la Gironde viticole.


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Couverture du livre Petit dictionnaire absurde et impertinent de l'économie et de la finance

.. Petit dictionnaire absurde et impertinent de l'économie et de la finance

Emmanuel Cugny

Féret, Bordeaux, France

Sorti le 09/10/2015


Vous n'avez rien compris à l'affaire Kerviel ? Vous confondez régulièrement P.N.B. et P.I.B. ? Les notions de désinflation, aléa moral ou risque systémique vous paraissent pour le moins obscures ? Vous êtes, au contraire, incollable sur la crise de 1929 ou celle des subprimes ? Alors réjouissez-vous. En près de 150 définitions, d'une plume qui refuse de se prendre au sérieux, Emmanuel Cugny passe à la moulinette le petit monde de l'économie et de la finance, son vocabulaire particulier, ses stars planétaire (...)


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Couverture du livre Carnets de champagne : chroniques de petits & grands bonheurs

.. Carnets de champagne : chroniques de petits & grands bonheurs

Rémi Krug

Féret, Bordeaux, France

Sorti le 22/05/2015


Rémi KRUG retrace dans ses Carnets de Champagne son itinéraire, sa vie familiale, ses rencontres, parfois inattendues, ses dégustations... Profond, émouvant, drôle, il nous entraîne aux quatre coins de la planète, un verre à la main, pour nous faire partager ses émotions et un certain art de vivre. Authenticité, sincérité, et passion sont au rendez-vous. Les histoires et les anecdotes s'enchaînent, les pages se dévorent. Rémi Krug nous le confie lui-même : entraîné par la vie et vite porté par la gour (...)


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Couverture du livre Le droit du vin à l'épreuve des enjeux environnementaux : histoire et actualités du droit viticole

.. Le droit du vin à l'épreuve des enjeux environnementaux : histoire et actualités du droit viticole

Jean-Marc Bahans | Nader Hakim

Féret, Bordeaux, France

Sorti le 20/02/2015


Après avoir exploré de multiples facettes du droit et de l'histoire de la vigne et du vin, le CAHD et l'IRDAP de l'université de Bordeaux récidivent en étudiant les relations du droit, du vin et de l'environnement. Qu'est-ce qu'un vin de qualité ? Quelle peut être la qualité environnementale du produit vitivinicole ? Comment le droit peut-il traduire et normaliser ces qualités dans un ordre juridique qui ne cesse d'évoluer et de s'adapter aux mutations culturelles, économiques mais également techniques e (...)


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Couverture du livre Champagne : les vins que vous aimerez

.. Champagne : les vins que vous aimerez

Éric Glatre

Féret, Bordeaux, France

Sorti le 12/12/2014


Éric Glatre est un passionné, l'un des grands dégustateurs de Champagne que nous avons rencontrés, mais il ne se «pousse pas du col» comme certains. Il a un amour véritable de la Champagne et de ses vins, ce qui fait de lui l'un des guides les plus sûrs de cette belle région viticole. Il résume ainsi sa philosophie de la dégustation d'un vin de Champagne : «elle consiste à l'image du millefeuilles - pièce de pâtisserie faite généralement de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtiss (...)


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Couverture du livre Petit dictionnaire absurde et impertinent de la gastronomie

.. Petit dictionnaire absurde et impertinent de la gastronomie

Jean-Pierre Gauffre

Féret, Bordeaux, France

Sorti le 12/12/2014


En plus de 230 définitions, Jean-Pierrre Gauffre revisite la cuisine et la gastronomie avec son humour, parfois cinglant, souvent impertinent, mais pas si absurde que cela - si ce n'est l'absurdité des situations. De A à Z, rien ni nul n'échappe à sa plume. Des abats au zeste, de l'aïoli au tiramisu, les traditions culinaires, les spécialités régionales, les chefs célèbres, les grands restaurants, les guides (de nos confrères), tous ont leurs définitions dans ce dictionnaire fait pour rire et prendre du b (...)


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Couverture du livre Bordeaux et ses vins : l'édition du bicentenaire, 1814-2014

.. Bordeaux et ses vins : l'édition du bicentenaire, 1814-2014

Charles Cocks | Edouard Féret

Féret, Bordeaux, France

Sorti le 23/10/2014


A l'occasion du bicentenaire des éditions Féret, cette 19e édition met à jour la description des crus du vignoble bordelais, et recense plus de 10.000 noms de propriétaires et exploitants et plus de 14.000 marques. L'ÉDITION D'UN BICENTENAIRE Cette édition vient clôturer le bicentenaire des éditions Féret. La librairie Féret, créée en 1812, publia sous la férule de son créateur Jean-Baptiste Féret (breveté libraire en 1813) son premier ouvrage en 1814. C'est en 1868 que Bordeaux et ses vins devient l'o (...)


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Couverture du livre Petit dictionnaire absurde et impertinent de la vie à l'école : de la maternelle au lycée

.. Petit dictionnaire absurde et impertinent de la vie à l'école : de la maternelle au lycée

Raymond Ané

Féret, Bordeaux, France

Sorti le 20/08/2014


En 170 définitions ou presque, Raymond Ané revisite l'École avec un humour, parfois cinglant, souvent impertinent, mais pas si absurde que cela, si ce n'est l'absurdité des situations. De A à Z, rien ni nul n'échappe à sa plume. De Charlemagne à Phèdre, de l'Atoss au surveillant, du cancre au fayot, du ministre au professeur, les passions, les manies de cet univers qui nous est familier, les diplômes, la vie scolaire, les rythmes scolaires, les vacances sous toutes leurs formes, tous sont sujets de ce di (...)


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Couverture du livre Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite

.. Bordeaux et ses vins classés par ordre de mérite

Charles Cocks

Féret, Bordeaux, France

Sorti le 06/01/2014


Ce reprint de la 9e édition de Bordeaux et ses Vins est le premier état des lieux des propriétés viticoles en Gironde après la Première Guerre mondiale. Celle-ci a profondément changé les données du vignoble bordelais, en particulier les productions, et les cours des vins qui ont été fortement perturbés. La guerre a également provoqué de nombreuses successions. Si la Grande Guerre n'est pas le fait marquant de cette édition, on en retrouve cependant une trace substantielle. La première d'entre elles est (...)


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